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AZIENDA

La MARPESCA Srl nasce da un'antica tradizione tramandata da padre in figlio, a garanzia della qualitá e della sicurezza, nel selezionare i prodotti del mare della Calabria: terra di sole, di mare generoso, ricco ed incontaminato, in cui la varietá dei fondali favorisce la presenza di molteplici specie ittiche.

Una tradizione continuamente messa in atto in ogni fase della storia dei Ceravolo per motivare le scelte e guidare le tendenze. I nostri vecchi dicevano che "da morza veni a forza", in altre parole la forza e la salute derivano dal buon nutrimento.

Da ciò deriva la nostra filosofia che, mettendo al centro l'importanza del prodotto ittico per la nostra salute, mira a difendere il valore del pescato calabrese che si distingue per un'elevata qualita' e garanzia di indiscutibile freschezza. Noi diamo al pescato calabrese un valore aggiunto in più, portando direttamente sulle tavole delle famiglie il miglior pesce possibile:

NOI LO PESCHIAMO, lo selezioniamo e lo commercializziamo. Rigorositá nella scelta e qualitá dei prodotti guidano le nostre azioni quotidianamente.

La Marpesca é dotata di una propria flotta di pescherecci che quotidianamente battono le coste del versante tirrenico calabrese, operando con diversi sistemi di pesca tra i quali lo strascico ed il palangaro.

Le nostre attivitá di pesca :

  1. La pesca del Tonno Rosso del Mediterraneo che svolgiamo direttamene con il nostro motopeschereccio NETTUNO titolare di autorizzazione alla pesca del tonno rosso con il sistema a palangaro per una quota ICCAT che é seconda in Italia per tonnellate di cattura;
  2. La pesca del pesce azzurro, in particolare le alici di lampara che peschiamo con il sistema del cianciolo con alcuni pescherecci della nostra flotta operanti nel Golfo di S. Eufemia e nel Canale di Sicilia (Sciacca).
  3. [ Approfondisci qui ]

Operiamo a ridosso delle banchine del porto di Vibo Valentia Marina, dove ogni giorno viene sbarcato il miglior pescato che raggiunge, in soli 5 minuti, il mercato ittico locale (asta) che la nostra famiglia gestisce da generazioni. E' qui che la flotta peschereccia locale inoltre fa confluire la quasi totalitá del pescato.

Il vero e genuino sapore del mare messo quotidianamente a Vostra disposizione dalla nostra Azienda.

La nostra attività si concentra soprattutto nell'acquisto del pesce fresco e/o surgelato, nel confezionamento ed etichettatura dello stesso e nella vendita al dettaglio mediante i tre punti vendita del Gruppo Ceravolo ed all'ingrosso fornendo le reti della GDO.

L'asta del mercato ittico

Ogni giorno, nelle immediate vicinanze del porto, svolgiamo la vendita del pescato locale con il sistema dell'asta con banditore a voce, sistema di vendita tradizionale che avviene secondo una ritualita e gestualitá caratteristica che é molto apprezzata anche dai turisti.

Qui il banditore stabilisce il prezzo del pesce, un vero e proprio spettacolo, anche perché raro, dove vi assistono grossisti, dettaglianti e ristoratori che cercano di aggiudicarsi la migliore qualitá di pesce pregiato. Durante l'asta il pescato freschissimo che arriva direttamente [ a pochi metri dal molo] dai pescherecci viene battuto a voce ad un prezzo di partenza stabilito dal banditore per poi essere aggiudicato al miglior offerente in sala. Sono proprio queste concitate fasi che contraddistinguono la "caratteristicitá" del mercato.

Asta mercato ittico vibo marina

SIAMO IL PUNTO DI PARTENZA DEL PESCE DI CALABRIA

Da qui il miglior pescato parte per arrivare sulle tavole delle famiglie italiane e dei migliori ristoranti locali specializzati, che lo scelgono in relazione al piacere di gustarlo o farlo gustare, con la certezza di trovare nel nostro pescato materia prima eccellente, anche attraverso la scoperta di nuovi modi di preparazione.

Oltre che nei nostri punti vendita al dettaglio (spacci aziendali di Vibo Marina e Pizzo) potete trovare e gustare la qualitá del nostro pescato anche nelle migliori pescherie e nei migliori ristoranti della Calabria. Inoltre serviamo i migliori grossisti sul territorio italiano ed europeo, che ormai da decenni ci conoscono per serietá e puntualitá.

SIAMO I MIGLIORI AMICI DEGLI AMANTI DEL PESCE CHE E' AMICO DEL CUORE, DELLA PELLE, DELLA DIETA ED AMICO DEL BUON UMORE. PERCHE' NOI LO PESCHIAMO E SAPPIAMO COME TRATTARLO.. BENE VERAMENTE!!!!