Selezione 1954
Pescato locale garantito
I Frutti di Mare
Dal mare alla Vostra tavola: solo 4 passaggi, in sole 24 ore
Ecco perché il nostro pescato é così BUONO!
Questa è per voi la migliore garanzia di freschezza. In meno di 24 ore il nostro pescato arriva dal mare alla pescheria.
Ora che lo sapete, quando entrate nelle nostre pescherie non dimenticatelo.
Ora che lo sapete, quando entrate nelle nostre pescherie non dimenticatelo.
Cozze o Mitili
Mytilus galloprovincialis
Le cozze sono molluschi molto apprezzati poichè facili da preparare ma allo stesso tempo molto gustosi. In cucina le cozze sono impiegate nei primi di pasta ma sono soprattutto celebri per le pepate.
ZONA DI PESCA
MAR TIRRENO | FAO 37.1.3
TIPO DI PESCA
ALLEVAMENTO
METODO DI PRODUZIONE
ACQUACOLTURA
Lupini
Lupinus albus
I lupini sono simili alle vongole hanno dimensioni medie e sono utilizzati per la realizzazione dei piatti della tradizione culinaria italiana. Vengono prevalentemente utilizzate per cucinare primi piatti, solitamente linguine e spaghetti.
ZONA DI PESCA
MAR TIRRENO | FAO 37.1.3
TIPO DI PESCA
N.D.
METODO DI PRODUZIONE
PESCATO
Vongole Veraci
Ruditapes decussatus
La vongola verace è tra i frutti di mare più utilizzati per la realizzazione dei piatti della tradizione culinaria italiana. Vengono prevalentemente utilizzate per cucinare primi piatti, solitamente linguine e spaghetti.
ZONA DI PESCA
MAR TIRRENO | FAO 37.1.3
TIPO DI PESCA
N.D.
METODO DI PRODUZIONE
N.D.
